Bibliothèque en cuisine

A la française : le dernier livre de Sébastien Kardinal

Nous avons la chance de vivre dans un pays où la tradition culinaire est aussi riche que variée. Avec son dernier opus, Sébastien Kardinal, auteur culinaire vegan que l’on ne présente plus, s’est régalé à « veganiser  » les grands classiques de la cuisine française. Une idée géniale pour qui entretient la nostalgie de la blanquette…

Des cupcakes pas comme les autres par Laura Veganpower

La pâtisserie vegan est un défi. En effet, tout en panique on se dit que sans beurre, sans lait et surtout sans oeuf, point de salut ! Et bien rassure-toi, ami au bec sucré, on peut être vegan et déguster des petits bijoux pâtissiers comme les cupcakes ! C’est ce que nous prouve Laura Veganpower dans son ouvrage « Des cupcakes pas comme les autres …