Gazpacho pastèque et tomates

Bien avant que le crudivorisme soit à l’honneur, des andalous bien inspirés ont inventé le Gaspacho. En effet, cette soupe sans cuisson et servie rafraîchie, est aussi vielle que l’Andalousie et les journées torrides de Córdoba. Le gazpacho est le compagnon idéal des repas d’été. Il est à la fois léger et nourrissant, rafraîchissan…

Ecrasé de choux fleur au millet : pour changer de la purée de patates

Je ne suis pas maman, mais j’en connais quand même quelques unes. Elles adorent leurs bambins mais elles avouent toutes des envies de meurtre lorsque vient le moment de leur faire manger des légumes. C’est bien connu, les enfants n’aiment que les pâtes, le riz, les frites et la purée… Soyons justes, je connais bon nombre d’adultes…