Après de longs mois d’absence me voilà de retour avec un gâteau que j’apprécie tout particulièrement : le banoffee pie.
C’est une gourmandise toute britannique comme son nom l’indique. Il s’agit d’une tarte vraiment simple à réaliser, et qui ne nécessite pas de cuisson au four.
Vous allez être séduits par le mélange de croustillant et de fondant, et par les saveurs si régressives de la banane, du caramel et de la vanille.
Si vous êtes encore plus gourmands, ajoutez à cette merveille une boule de glace à la vanille au lait de soja 😉
Autre astuce, vous pouvez apporter la french touch à ce dessert en ajoutant à votre caramel 1 demi cc de sel.
A tester de toute urgence !
[recipe]