Ah ! la belle saison, le temps des cerises, des pic nics et des barbecues ! Je ne sais pas vous, mais pour ma part, dés que le soleil pointe son nez je n’ai qu’une envie déjeuner dehors. La question est : que puis-je emporter pour un pic nic végétalien ?
Il y a bien les salades, les tartes salées, et pour un peu plus d’originalité : une galantine 100%végétale, à déguster sur une belle tranche de pain de campagne.
Gardez la recette de ce seitan quelque part dans vos tablettes, elle vous permettra de faire de nombreux plats cuisinés végétarien et délicieux. Sa texture est parfaite, ce seitan n’est pas du tout spongieux et il est facile à réaliser.
Vous pourrez trouver la recette ici [1].
