La ricotta est une spécialité italienne qui rend de nombreux services dans la cuisine au quotidien.
J’aime la déguster comme un fromage à tartiner, ou je l’utilise pour farcir des raviolis. Plus surprenant, elle est parfaite avec un coulis de fruits rouges.
Je vous propose cette recette aussi facile que délicieuse. Elle nécessite peu de matériels et peu d’ingrédients. Essayez et vous ne pourrez plus vous en passer. Parole de gourmande !
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