Bâtonnets croustillants de tofu et sa sauce à la moutarde douce

Je sais pas si vous cela vous arrive aussi, mais la première réaction de mes amis omnivores au sujet du tofu c’est : « Comment peux-tu manger cela ?  » Ce pauvre tofu a mauvaise presse. Evidement si on le déguste nature, tel quel, c’est un morceau de plâtre sans gout … Mais il suffit d’avoir les bonnes recettes…

Tarte aux poivrons

Enfin nous sommes en plein été ! Le soleil donne le meilleur de lui-même et les légumes en profitent pleinement. Et nous, on en profite pour déguster des vrais légumes de saison et en particulier le poivron. Bien entendu, on le trouve sur les étales à longueur d’année, résultat de l’agriculture conventionnelle. Mais, c’est…