Avec les beaux jours on se plait à rêver de pic nique, de grosses salades pleine de légumes et de fraîcheur. Dans la panoplie du parfait estivant gastronome, trône le taboulé. Il peut être à la fois une entrée parfumée, un accompagnement lors du barbecue, le roi de votre bento équilibré… et plus encore. A son don pour le passe partout réussi, j’ajouterai…