Pour accompagner un couscous ou pour un barbecue entre amis, les merguez sont les reines de la fête !
Je vous propose une recette facile pour les confectionner vous même. Leur préparation est un peu longue alors, faites-en assez pour les surgeler et en avoir toujours à portée de main.
Elles sont parfumées et épicées à souhait. Mais, bien entendu pour les plus…
Voici une recette de saucisses végétales qui cumule un double avantage : elle ne comporte pas de gluten, mais en plus, elle est très rapide à concocter.
Je vous donne ici la recette de base, à vous de changer les épices et les aromates pour l’accommoder comme il vous plaira.…
On me demande quelques fois comment naissent mes livres de recettes … Tout commence dans mon bureau, avec un grand cahier, un bic, des ciseaux, du scotch (le papier collant, pas la boisson) et un café devant moi.
Une fois le thème choisi, je ramasse mes souvenirs, des articles de revues, je fouille mes notes,colle des trucs, en dessine d’autres,…
Allumez le feu et votre créativité !
Avec ces 10 recettes de barbecue 100% végétales, vous allez découvrir à quel point la cuisine vegan peut être délicieuse, créative et originale.
Elle occupe tous les terrains de la gastronomie, et surtout là où l’on ne l’attend pas. Improvisez-vous “rôtisseur vegan”, faites griller du seitan, du tofu, des fruits et des légumes.…
