Tatin d’aubergines sans gluten

Après une cure de 28 jours de jus et smoothies, j’ai pu constater à quel point le gluten était néfaste pour mon bien-être. Fini les petits problèmes intestinaux, fini les lourdeurs d’après repas, fini les rougeurs et démangeaisons qui apparaissaient sur ma peau et 9 kg en moins sur la balance … Je n’incrimine pas tous les maux…

Tarte rustique aux pommes : un dessert végétalien et facile

En voici un dessert qui met tout le monde d’accord : la tarte aux pommes. A déguster tiède, fraîche, nature ou avec une boule de glace à la vanille, elle ravira tout le monde en toutes saisons. Cette recette entièrement végétalienne est aussi facile, que délicieuse. Elle nécessite peu de temps de préparation, donc c’est le dessert improvisé…

Le moelleux poires, amandes et vanille

la pâtisserie sans oeuf est non seulement possible mais elle est aussi exquise que sa consoeur traditionnelle. Et je le prouve une fois de plus avec ce savoureux moelleux à la poire. Une véritable merveille de goûter pour les écoliers affamés, un gâteau à glisser dans son sac pour se réconforter au bureau, ou encore juste comme ça pour le plaisir, comme…