Comment finir un repas de fête de Noël sans une bûche ?
J’ai imaginé cette recette à partir d’un grand classique de la cuisine espagnole : la crème catalane. Vous allez apprécier ses saveurs d’agrumes et de cannelle qui fleurent bon l’hiver.
Finir sur une touche glacée après un repas copieux, je trouve cela vraiment agréable.
En plus d’être délicieuse, cette bûche végétale est d’une simplicité déconcertante. Elle ne requière que peu de temps et peu d’ingrédients. Pensez à la préparer la veille pour que la glace se forme.
Ensuite, vous n’aurez plus qu’à la passer au chalumeau et servir sous les yeux ébahis de vos invités.
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wattoote
cette bûche est sublime
lauraveganpower
Haaaan trop belle ! J’aurais bien voulu voir l’intérieur <3
J'aime bien l'idée crème brulée, elle doit être bien bonne.
Mention +++ pour le cerf au fond, j'ai le même <3 (passion cerf aussi en plus du reste ahahah).
Pascale
Merci 😉
Marc
Au frigo ou au congélateur ? ^^
Pascale
Bonjour,
au congélateur pour former la glace.
Bonnes fêtes !
Marc
Merci 🙂
Et je peux laisser combien de temps max au congélateur ?
Pascale
Il n’y a pas de maximum mais sortez la du congélateur 10 minutes avant de la servir.
Joyeux Noël !
Marc
Et dernière question 🙂 :
Combien de centimètres de long ?
Pascale
Voici les mesures du moule que j’ai utilisé : 280 X 75 X H105 mm
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Bonjour, un peu déçu, pour le goût, c la première fois 🙁 joyeux Noël!
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