Bonne année de la chèvre à tous !
C’est le nouvel an chinois. Pour fêter cela je vous offre mon livre de recettes asiatiques aujourd’hui et demain !
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Pour rester dans le thème, je vous propose une recette typiquement chinoise : les baozis.
Ce sont…
Connaissez-vous les gaufres de Liège ? Si ce n’est pas le cas, vous devez absolument remédier à cela !
Ces petites belges sont assez différentes de leurs cousines françaises, mais tout aussi délicieuses. Plus petites, rondes, et moelleuses à souhait, elles ont tout pour plaire.
Mais leur véritable particularité réside dans le sucre perlé que…
Voici une surprenante recette de pain qui se fera un plaisir de se laisser garnir de tous vos ingrédients préférés.
Sa texture est surprenante. Je dirais qu’elle oscille entre le pain de mie et le pain classique. C’est l’alliance idéale entre le moelleux d’une mie généreuse et le croustillant d’une véritable croute de pain.…
