Un pain de mie maison, bio et moelleux c’est facile

J’adore le pain de mie ! Il rend mille services à la maison. Grillé pour un petit déjeuner gourmand, tendre pour des sandwiches bien garnis, facile et toujours dispo pour accompagner les repas. Mais vous connaissez mon goût pour le “fait maison” et étrangement, je n’avais pas encore exploré la fabrication du pain de mie. Qu’à…

Saucisses à griller sans gluten et sans soja

Suite au succès que rencontre “le Barbecue végétalien”, vous avez été nombreux à m’écrire et à me demander une recette de saucisse végétale et sans gluten, d’autres sans gluten et/ou sans soja… J’ai donc repris le chemin de ma cuisine et rallumé mon fidèle barbecue pour vous concocter non pas 1 mais 2 recettes qui réunissent…