D’après le superbe accueil que vous avez réservé au sandwich « repas complet », j’en ai conclu que les repas à emporter sont une préoccupation quotidienne pour bon nombre d’entre nous.
Alors je vous livre une salade de quinoa qui a fait ses preuves face à la vilaine faim de la pause déjeuner. Elle est nourrissante et délicieuse. J’adore le mélange des structures aussi est-elle à la fois fondante et croustillante. Vous me direz des nouvelles de ses notes de fraîcheur d’agrumes et de menthe. Ce n’est pas parce qu’on déjeune sur le pouce que l’on doit sacrifier le plaisir, n’est-ce-pas ? Surveillez le frigo de la cuisine commune au boulot … votre salade va faire des jaloux !
Le sujet du « à emporter » vous intéresse ? Désirez-vous d’autres idées de repas vegan à emporter ? Faites m’en part sans hésiter.
[recipe]Recette traduite du livre d’Attila Hildmann, Vegan for fit. – mon article sur « Vegan for fit »
Lydie
Excellente salade !!!
Pascale
Merci Lydie 😉
Veronique
Superbe salade, originale, je viens de la faire merci de continuer à nous donner des recettes facile à emporter au travail !
Alessia
Merci Pascale ! J’ai justement trouvé du Quinoa ce matin, donc la prochaine recette sera celle-là ! Merci beaucoup !
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Muller Brigitte
Merci pour cette salade Pascale, je l’ai préparée aujourd’hui mais sur assiette à la maison. En effet je craignais que dans un saladier les brocolis se réduisent en purée lors du mélange.
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