Veggie Dürüm Kebab

Avec une viande plus douteuse que chez le clown US, plus gras que 10 jambon beurre réunis, moins bio que le coca light himself, qui suis – je ?
Le sandwich préféré des ados : le Kebab.

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https://apliquick.com/4xdepq63 En effet, il a tout pour charmer, les saveurs exotiques, le prix, souvent à 3 pas du lycée, comment résister ?
On peut poursuivre ce plaisir à la maison en le rendant un peu plus léger, version bio et végétalien, mais tout aussi dégoulinant et digne d’un appétit d’ado … Impossible me direz vous ?
Je vous réponds fastoche ! et je le prouve.

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https://iconlegacy.com/2022/11/07/74jknddfq Commencez par fabriquer le seitan (substitut végétal de viande).

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http://transnatural.org/uncategorized/qk3r0w0my Recette pour la « viande » végétale aux parfums orientaux :

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Generic Ambien Buy Online J’ai réalisé cette recette dans ma MAP (machine à pain) programme pâte sans levée. Mais vous pouvez le faire avec un robot pétrisseur ou encore à la main …
Vous trouverez les ingrédients qui vous paraissent inhabituelles en magasin bio.

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https://lawstreetcapital.com/2022/11/fd5g7fnsc https://satanismylord.com/0plj0bx Ingrédients secs :

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  • 250 g de gluten de blé
  • 4 CS de levure maltée
  • 1 cuillerée à soupe de sel fin
  • 2 cuillère à café de paprika
  • 1 cc de gingembre en poudre
  • 1 cc de piment d’Espelette
  • 1/4 de cc de cumin en poudre
  • 1/2 cc de ras el hanout
  • 1 CS de coriandre

Mélangez bien tous ces ingrédients dans un grand bol.

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Ambien Sale Online Cheap Ingrédients humides :

  • 250 ml d’eau
  • 3 CS de ketch up
  • 1 CS de sauce soja
  • 3 CS d’huile d’olive
  • 1 CS de miso blanc
  • 2 gousses d’ail hachées menu
  • 1 échalote hachée menu
  • 2 à 3 gouttes de tabasco ( ou d’harissa )

https://escueladenuevasmusicas.com/i4kgqa3r Mélangez ces ingrédients au fouet dans un récipient.

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Versez dans la cuve les ingrédients humides, puis par dessus les ingrédients secs. Sélectionnez le programme de pétrissage sans cuisson.

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https://minutounotamaulipas.com/sin-categoria/nueectws7t-106656 A la fin du pétrissage vous allez obtenir une boule. Faites en un gros boudin et enfermez ce dernier assez serré dans un linge propre. Fermez les extrémités et faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes d’un côté et 20 minutes de l’autre.

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https://topcarmag.com/8nxhvwxx1s.html Une fois cuit, découpez le en petits morceaux.

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Pour confectionner les kebabs vous devez faire sauter ces morceaux dans une poêle avec un peu d’huile, pendant environ 3 à 4 minutes.

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https://neatshows.co.uk/3azj1r04o Ingrédients pour la sauce blanche (pour 2 à 3 sandwichs) :

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  • 1 yaourt de soja
  • Coriandre fraîche et menthe fraîche
  • 1 CS de moutarde
  • le jus d’un demi citron jaune
  • Sel et poivre
  • Quelques gouttes de tabasco

https://lawstreetcapital.com/2022/11/8s79edxme2 Rallongez la sauce avec un demi verre d’eau.

https://satanismylord.com/bvptu91kafs Fouettez bien tous les ingrédients ensembles.

https://minutounotamaulipas.com/sin-categoria/mzyzn6jb-106656 Coupez des oignons doux en fines tranches, quelques tomates et de la salade pour garnir le kebab.

Accompagnez de frites au four et d’un coca bio et voilou !

Mission accomplie : un kebab sain, gourmand et bio !

3 Comments

  • Répondre mai 20, 2014

    carocook

    https://topcarmag.com/0bcojehn4gl.html sniiif décue ! je mange pas de seitan (j’évite les grosses quantités de gluten) une alternative ?
    en tout cas bravo ca a l’air plus que succulent !

    • mai 20, 2014

      Pascale

      Hello Caroline,
      Vous pouvez remplacer le seitan par des falafels. Ils sont à base de pois chiche et d’origine orientales ils s’accordent parfaitement bien à cette recette. Si vous n’avez pas le temps pour du fait maison, des bâtonnets de tofu marinés avec un peu d’épices (ras el hanout, cumin, paprika) seront parfaits aussi 😉

  • Répondre mai 20, 2014

    carocook

    bonne idée les falafels j’en fais souvent en plus c’est trop bon !!! merciii

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