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Veggie Dürüm Kebab

Avec une viande plus douteuse que chez le clown US, plus gras que 10 jambon beurre réunis, moins bio que le coca light himself, qui suis – je ? Le sandwich préféré des ados : le Kebab. En effet, il a tout pour charmer, les saveurs exotiques, le prix, souvent à 3 pas du lycée, comment résister ? On peut poursuivre ce plaisir à la maison en le rendant un peu…

Banh Cuon

Hier c’était mardi gras ! Comme chez Serial-cooker on ne fait rien comme tout le monde, j’ai préparé des Banh cuon … Des quoi ??? des crêpes vietnamiennes. Elles auraient pu faire partie de mon dernier livre, mais il faut faire un choix. Peut être seront elles au rendez vous dans un tome 2, qui sait ? La farce 1 petite courgette râpée 1…

La cuisine asiatique végétalienne en 10 recettes

Pascale Stretti a revisité les classiques pour une ballade gourmande aux 4 coins de l’Asie. Si vous êtes comme l’auteure, vous craquez pour la cuisine asiatique et la magie de ses saveurs, de ses couleurs et de ses parfums… En devenant végétalienne, Pascale a repris ses spécialités asiatiques et les a transformé…