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Pain burger maison

Les hamburger souffrent d’une sale image. A eux seuls ils sont le symbole de la mal-bouffe. Et pourtant ils sont si savoureux et ils ont le pouvoir de ravir les petits comme les grands. Avec les burgers, on peut être créatif, ils acceptent toutes sortes de garnitures. Du Veggie burger au double cheese avec bacon, ces petits pains burger maison sont faciles…

Tian de légumes

Dans la famille des plats d’été qui sentent bon le soleil et les cigales, je demande le tian. C’est un vrai régal, et pour les narines, et pour les pupilles et pour les papilles bien entendu. De plus et ce qui ne gâche rien, le tian est enfantin à réaliser, le plus dur sera de sortir le robot de son placard. Vous pourrez déguster le tian avec n’importe…

Des Bagels comme à NY

En me baladant dans la blogosphère culinaire, j’ai découvert un trés joli blog avec des recettes et des photos sublimes qui donne envie de tout faire. Et justement, l’idée de faire maison ces petits pain à sandwich me trotait dans la cuisine depuis un moment déjà… Voici donc le fruit des mes premiers essais de bagels d’après…

Confiture Abricot Canelle

Faire soi même ses confitures, mais pourquoi faire ?! me direz vous avec une mine perplexe… Et bien juste parce que c’est l’été et que les fruits sont abondants et parfumés à souhait, parce que les confitures ça sent la nostalgie et les grandes vacances, parce que ça fait toujours plaisirs d’offrir une gourmandise, et parce…