Bonne année de la chèvre à tous !
C’est le nouvel an chinois. Pour fêter cela je vous offre mon livre de recettes asiatiques aujourd’hui et demain !
http://www.amazon.fr/Cuisine-dAsie-végétalienne-recettes-végétalien-ebook/dp/B00IQTBCIG
Pour rester dans le thème, je vous propose une recette typiquement chinoise : les baozis.
Ce sont…
Dernier volet de ce repas de St Valentin : le dessert.
Traditionnellement les amoureux s’offrent des roses et des chocolats. Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer ce dessert. Une pâtisserie tout en légèreté où le parfum du glaçage à l’eau de rose souligne à merveille les arômes du cacao.
De plus, il est facile, rapide et demande…
Pour ce dîner en tête à tête, je vous propose un voyage sur un tapis volant avec un classique de la cuisine marocaine : la pastilla.
La pastilla propose une alliance subtile entre, le sucré-salé, le moelleux et le croustillant. Un peu comme la vie amoureuse non ?
J’ai choisi des saveurs hivernales qui se marient particulièrement bien. Les châtaignes…
Samedi prochain, les amoureux fêteront la St Valentin. Une soirée qui s’accompagne de petits (ou gros ) cadeaux, de jolies attentions et bien entendu, d’un repas romantique aux chandelles.
Tout un programme !
Pour les fleurs, les parfums et les bijoux, je vous laisse faire !
Pour le menu romantique, je vous ai concocté 3 recettes (entrée, plat…
